實習及實驗課程綱要表
Laboratory Syllabus
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系科名稱(Department)：__生物科技系_ 教師(Instructor)___饒文娟___
e-mail:_jao@cc.chit.edu.tw_ |
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科目名稱(Course Title)：化學實驗 英文科目名稱(Course in English)：Experiments in general
chemistry |
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學年: 95 (School Year of___2006___)、學期(Semester): I 、學分數(Credit Hours)：1 hr |
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先修科目或先備能力(Course Prerequisites)：無 |
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課程目標(Course Objectives)：化學實驗培養學生學習化學理溣用基本實驗操作技術加以求證的能力，訓練學生熟習實驗設備級及儀器的裝置與操作，應用實驗的經驗進而增進培養其學習一般化學理溣及論文的興趣能力和廣泛知識。
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教學大綱(Syllabus)： |
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單元主題(Unit/Session Topics) |
技能項目 (Special Project) |
相關知識 (Instructional Materials) |
教學時數( Teaching Hours) |
週次(Week Number) |
備註(Remarks) |
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實驗室注意 |
實驗室守則 實驗室安全規則 實驗室内的應變及其急救法 化學實驗重要性 |
訓練同學熟習實驗設備級及儀器裝置與操作，培養學生觀察、推理、判斷化學實驗，學習化學藥品處理方法能力，維護化學實驗室安全 |
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一 |
實驗記錄、實驗心得報告、隨堂口試、分組討論 |
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實驗二 密度的測定 |
固體密度的測定 液體密度的測定 液體比重的測定 |
熟悉密度及比重的測定方法，利用天平的稱量法及液體體積的量測，計算固體及液體的密度。 |
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二 |
繳實驗報告二 實驗記錄、實驗心得報告、隨堂口試、分組討論 |
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實驗三 質量守恆定律 |
質量守恆定律 碳酸鹽的試樣分析 |
測定化學反應前後的質量變化，以驗證質量守恆定律。利用質量守恆定律，推測反應生成物的質量。利用質量守恆定律，測定混合物中碳酸鹽的含量百分率。 |
2 |
三 |
繳實驗報告三 實驗記錄、實驗心得報告、隨堂口試、分組討論 |
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實驗四 混合物中各成 分的分離 |
過濾 昇華 |
熟悉混合物的分離技能。 認識由混合物中分離或精製純物質。 |
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四 |
繳實驗報告四 實驗記錄、實驗心得報告 |
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實驗五 定組成定律 |
已知試樣及未知試樣中硫酸銅的重量百分率測定 |
熟識定組成定律。測定某化合物中，各成分元素的重量百分率。測定某混合物中特定化合物的重量百分率。 |
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五 |
繳實驗報告五 實驗記錄、實驗心得報告、隨堂口試、分組討論 |
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實驗六 化學計量 |
氯酸鉀的化學式之測定 未知混合物中氯酸鉀含量測定 |
認識反應物及生成物間之莫耳，重量的化學計量關係。分析及計算氯酸鉀試樣中氯、鉀、氧莫耳數以求其化學式。測定氯酸鉀混合物中所含氯酸鉀重量百分率 |
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六 |
繳實驗報告六 實驗記錄、實驗心得報告、隨堂口試、分組討論 |
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實驗七 利用蒸氣密度測定分子量 |
已知試樣分子量的測定 未知試樣分子量的測定 |
熟識易發揮液體蒸氣密度的測定法，熟悉理想氣體方程式，計算液態化合物的分子量。 |
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七 |
繳實驗報告七 實驗記錄、實驗心得報告、隨堂口試、分組討論 |
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化學實驗期中考 |
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八 |
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學校期中考週 |
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九 |
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實驗八 固體溶解度與溫度的關係 |
溶解度與溫度的關係 |
瞭解溶解度的定義及測定方法，測定硝酸鉀在各種不同溫度的溶解度，並繪製其溶解度曲線。 |
2 |
十 |
繳實驗報告八 實驗記錄、實驗心得報告、隨堂口試、分組討論 |
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實驗九 化學反應的速率 |
濃度對化學反應速率的影響 溫度對化學反應速率的影響 |
研究濃度與溫度對化學反應速率的影響，探討碘酸根離子的化學反應速率。 |
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十一 |
繳實驗報告九 實驗記錄、實驗心得報告、隨堂口試、分組討論 |
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實驗十 化學平衡 |
化學平衡，以比色法求得濃度 |
用比色法測定硫氰酸鐵錯離子FeSCN2＋的濃度，由測得濃度，求平衡常數。 |
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十二 |
繳實驗報告十 實驗記錄、實驗心得報告 |
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實驗十二 酸鹼滴定 |
滴定管的潔淨法 未知濃度氫氧化鈉溶液的滴定 未知濃度鹽酸溶液的滴定 食醋的酸度測定 去污粉鹼度測定 標準鹼溶液配製 |
熟悉酸鹼滴定的操作，了解酸鹼溶液濃度的標定，藉容量分析法用已知濃度的酸鹼溶液測定食醋、去污粉的酸度與鹼度。 |
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十三 |
繳實驗報告十二實驗記錄、實驗心得報告、隨堂口試、分組討論 |
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實驗十三 反應熱的測定 |
測定氫氧化鈉固體與稀硫酸溶液的反應熱 測定氫氧化鈉溶液與稀硫酸溶液的反應熱 |
了解反應熱的意義及其種類。熟悉反應熱加成定律。測定氫氧化鈉溶於水的溶解熱、氫氧化鈉固體與稀硫酸溶液反應熱及氫氧化鈉溶液與稀硫酸溶液反應熱。 |
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十四 |
繳實驗報告十三實驗記錄、實驗心得報告、隨堂口試、分組討論 |
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實驗十五 層析分析 實驗十六 滲透作用 |
濾紙層析法 固體層析法 糖水溶液的滲透作用 化學花園-晶體滲透作用 |
研究色層分析的原理。利用濾紙色層分析來分離色素混合溶液。比較濾紙與粉筆層析之差異。 關察溶液的滲透作用。實驗證明滲透壓力與溶液濃度的關係。化學花園的製作。 |
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十五 |
繳實驗報告十五及實驗報告十六實驗記錄、實驗心得報告、隨堂口試、分組討論 |
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實驗十七 清潔劑製造的及其性質 實驗十九 指紋的採集 |
肥皂的製造 肥皂及合成清潔劑的性質 採集指紋的採集 |
利用皂化及鹽析法，由油脂製造肥皂。比較肥皂及合成 清潔劑的性質。 認識最簡易指紋採集方法 了解指紋採集的使用範圍及相關知識。 |
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十六 |
繳實驗報告十七及實驗報告十八實驗記錄、實驗心得報告、隨堂口試、分組討論 |
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化學實驗期末考 |
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十七 |
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學校期末考週 |
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十八 |
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