師資

職稱

最高學歷

專長

實務經驗/証照

鍾竺均

所長
兼院長

1.台大農業化學系學士
2.台大食科所碩
3.交大環工博士

微生物、環境生物技術、生物廢氣處理技術、幾丁聚醣特性之研發與應用

1.食品技師高考及格
2.奈米生技人才培訓班結業證書
3.拜爾特生技公司技術顧問

郭鐘達

副教授兼主任

1.交大生物科技博士
2.中天生物科技公司大陸地區總經理特助

分子生物、中草藥產品開發、營養學、微生物學、功能性化妝品研發

生技公司研究員

黃寶貴

教授

1.英國亞伯丁大學博士
2.美國亞利桑納州立大學生命科學系訪問學者
3.海洋大學環境與生物研究所教授

生理學、海洋生物資源開發技術、毒物學

海洋廢棄物利用與飼料添加物專家、顧問

徐令儀

教授

1.美國密西根大學藥學博士
2.法國國家科學研究中心分子藥理研究室訪問副研究員
3.美國加州大學舊金山醫學中心訪問教授
4.國防醫學院藥學系教授

功能性化粧品開發、有機硒功能食品開發、新藥合成與篩選、藥物研發資訊學、藥物之毒性作用

1.藥劑師高考及格
藥劑師

劉清標

副教授兼
食科系
系主任

國立台灣大學農業化學研究所博士

生物技術、微生物學、電子顯微鏡、藻類學、生物製劑

美和技術學院生物科技系助理教授、副教授

胡寶元

助理教授

1.台大植物病理與微生物學博士
2.台北市立教育大學自然科學教育系兼任助理教授

1.生技公司研究員
2.生技公司顧問

黃秀如

助理教授

淡江大學數研所碩士

淡江大學數學系兼任助教

饒文娟

助理教授

1.美國楊城州立大學化學碩士
2.台灣科技大學高分子工程博士

生物材料、功能性高分子材料應用、生物化學、有機化學、生醫材料、創傷敷料

衛生教育暨行政十六學分班結業

陳煜沛

1.交通大學生物科技博士
2.交通大學專案助理教授

拜爾特生技公司

鄭秋玉

講師

東吳大學微生物所碩士

基因轉殖、基因重組、DGGE、微生物多樣性研究

1.台北榮總研究人員
2.長庚醫院研究人員

張育奇

講師

國立嘉義大學科教所碩士